Description

Farine blanche, non-blanchie et biologique de blé roux de printemps, moulue sur cylindres (T65).

​Agrémentée d'orge maltée afin d'améliorer la fermentation et de favoriser la coloration de la croûte, cette farine est idéale pour vos pains blancs et pâtes à pizza. La pigmentation naturelle du blé Walton donnera une belle couleur dorée à vos créations.

Produite sur la ferme, cette farine est ensachée par la Coop CSUR pour vous offrir le meilleur prix possible. Les grains sont moulus à la ferme sur demande.

NOTE : Il est important de noter que pour les sacs de 20kg, vous devrez contacter le Marché Écolocal par courriel au ecolocal.csur.ca ou par téléphone au 514-262-5550 directement. Il faudra prévoir un délai de 4 à 6 semaines.

Provenance : Les Cèdres, Québec - 15 Km.