Description

Mot du sommelier

Un vin aux parfums de fleurs de sarrasins, de noix de macadams et de poires. La bouche suave s’ouvre sur des notes de pêche blanche avec un pointe agrumes et une finale saline légèrement fumée. 

Élevage 

Un élevage de 11 mois en fût d’acacia dont 25% provient d’une macération pelliculaire de 2 mois.

Alcool : 12.4% alc,/vol.

Cépage : Acadie

Format : 750 ml

Sucre  : 0,21 g/litre

Température de service : entre 10 et 12 degrés

Ingrédients

Cépage: Acadie