Tablette de chocolat noir, fraises et kombu royal du Québec
Définition
Distance parcourue : 50 Km en moyenne
-
13.95 $
80g
Description
Collection 'De la fève au terroir'
Fruit d'un savoir-faire 100 % Québécois!
Un mariage parfait mettant en valeur le savoir-faire de chez nous. Cette tablette est réalisée avec le chocolat noir bean-to-bar Lumina 70 %* cacao de Bassan, marié à la fraise** et au kombu royal**.
Le chocolat Lumina 70 %*
L'équipe de Bassan travaille directement avec les petits producteurs de cacao, créant ainsi un circuit court et une meilleure traçabilité. Elle sélectionne avec soin des fèves de cacao qui expriment des caractères typiques révélant le meilleur de chacun des terroirs dont elles sont issues. Avec son assemblage de variétés botaniques comprenant Trinitario, Nacional équatorien, Criollo vénézuélien et hybrides de Trinitario et de Nacional, le Lumina 70% de Bassan incarne l'excellence du chocolat biologique haut de gamme. Ce chocolat captivant éveille les sens avec ses arômes envoûtants de fruits tropicaux, de miel doré et de noix grillées, offrant une expérience gustative éblouissante et légèrement acidulée.
Kombu royal
Cette algue cueillie en Gaspésie offre une saveur végétale raffinée,
légèrement sucrée et salée, se rapprochant un peu du goût de fleur de
sel. La cueillette et la manipulation de ce superaliment de la mer
s’effectuent de manière écoresponsable et durable par Océan de Saveurs,
producteur d'algues certifiées pêche durable et écoresponsable établi en
Gaspésie depuis 2011. Toutes les variétés d’algues offertes par Un
Océan de Saveurs sont soigneusement sélectionnées vivantes, puis
cueillies à la main, d’où leur qualité exceptionnelle.
Fraises du Québec
Nous avons choisi les fraises lyophilisées de Lyo & Co pour profiter d'un maximum de saveurs et de nutriments.
Ingrédients 100 % Québec!
Ingrédients
Chocolat biologique noir 70 %* (pâte de cacao biologique, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, lécithine de tournesol biologique), Fraises lyophilisées**, Kombu royal (algues)**.
*Le chocolat noir Lumina 70 % de Bassan, torréfié au Québec, a été médaillé d'argent au International Chocolate Awards America 2023.
**Produits du Québec
Aucun allergène
Peut contenir des traces de : Soya, Lait, Noix, Œuf, Sésame.
Collection 'De la fève au terroir'
Fruit d'un savoir-faire 100 % Québécois!
Un mariage parfait mettant en valeur le savoir-faire de chez nous. Cette tablette est réalisée avec le chocolat noir bean-to-bar Lumina 70 %* cacao de Bassan, marié à la fraise** et au kombu royal**.
Le chocolat Lumina 70 %*
L'équipe de Bassan travaille directement avec les petits producteurs de cacao, créant ainsi un circuit court et une meilleure traçabilité. Elle sélectionne avec soin des fèves de cacao qui expriment des caractères typiques révélant le meilleur de chacun des terroirs dont elles sont issues. Avec son assemblage de variétés botaniques comprenant Trinitario, Nacional équatorien, Criollo vénézuélien et hybrides de Trinitario et de Nacional, le Lumina 70% de Bassan incarne l'excellence du chocolat biologique haut de gamme. Ce chocolat captivant éveille les sens avec ses arômes envoûtants de fruits tropicaux, de miel doré et de noix grillées, offrant une expérience gustative éblouissante et légèrement acidulée.
Kombu royal
Cette algue cueillie en Gaspésie offre une saveur végétale raffinée,
légèrement sucrée et salée, se rapprochant un peu du goût de fleur de
sel. La cueillette et la manipulation de ce superaliment de la mer
s’effectuent de manière écoresponsable et durable par Océan de Saveurs,
producteur d'algues certifiées pêche durable et écoresponsable établi en
Gaspésie depuis 2011. Toutes les variétés d’algues offertes par Un
Océan de Saveurs sont soigneusement sélectionnées vivantes, puis
cueillies à la main, d’où leur qualité exceptionnelle.
Fraises du Québec
Nous avons choisi les fraises lyophilisées de Lyo & Co pour profiter d'un maximum de saveurs et de nutriments.
Ingrédients 100 % Québec!
Produits complémentaires
