Description

Des chapeaux délicats et onctueux qui fondent en bouche. Ces pleurotes de l'orme ont un goût de noisette qui rappelle un peu la dinde sauvage.

Très nutritifs, ils peuvent favoriser la santé du cœur et du système immunitaire, encourager un contrôle sain de la glycémie et avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires.